خواص عسل رازیانه یا عسل مخصوص بانوان چیست؟ - مجله بیزبینگ

با ما همراه باشید و درباره ساعت اینترنتی بیشتر بدانید.

خبرنگاران | سرویس سلامت - رازیانه (Fennel)، نوعی گیاه دارویی شناخته شده است که در سراسر دنیا به روش های مختلف از خواص آن بهره برداری می گردد. رازیانه در ایران و طب سنتی نیز از صندلی ویژه ای برخوردار است و در نسخه های مختلف درمانی از آن استفاده می گردد. یکی از محصولات مهم تهیه شده از این گیاه، عسل رازیانه است که از شهد گل های رازیانه قبل از به بذر رفتن فراوری می گردد. برای آشنایی با خواص عسل رازیانه و کاربردهای درمانی آن با ما همراه باشید.

خواص عسل رازیانه (طبیعت و خواص درمانی)

رازیانه یک گیاه دارویی بسیار معطر و طعم دار است که علاوه بر جنبه درمانی در آشپزی نیز کاربرد دارد. عسلی که از گل های رازیانه به دست می آید، دربردارنده همه خواص رازیانه است. طبع عسل رازیانه همانند طبع خود گیاه، گرم است. بعضی از مهم ترین خواص عسل رازیانه به توضیح زیر است:

• عسل رازیانه همانند خواص دیگر عسل ها، سرشار از مواد آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد مقابله نموده و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بروز سرطان می گردد.
• یکی از مهم ترین خواص عسل رازیانه، اثرات مفید آن برای خانم ها است. مصرف این عسل قاعده آور بوده و درمان مفیدی برای تنبلی تخمدان و تسکین قاعدگی دردناک است. مصرف عسل رازیانه باعث افزایش میل جنسی زنان می گردد. عسل رازیانه با دربرداشتن مقادیر زیاد اسید فولیک، از ناهنجاری های جنینی پیشگیری و به بهبود خلق و خو یاری می نماید.
• از دیگر خواص عسل رازیانه برای زنان، یاری به زایمان آسان است. همچنین مصرف مداوم این عسل در دوران شیردهی، به افزایش شیر مادران شیرده یاری خواهد نمود.
• مصرف عسل رازیانه برای دستگاه گوارش مفید است و به بهبود سوء هاضمه و نفخ یاری می نماید. خوردن این عسل، سیری طولانی مدتی ایجاد می نماید و باعث کم شدن اشتها می گردد، در نتیجه برای لاغری و کاهش وزن یکی از بهترین گزینه ها به شمار می آید. عسل رازیانه همزمان باعث افزایش قوای جسمی و تامین نیازهای غذایی بدن می گردد.
• عسل رازیانه خاصیت ضدعفونی نماینده و ضد میکروب دارد. از این ماده دارویی می توان به صورت موضعی برای درمان زخم های سطحی و ضد عفونی کردن پوست استفاده کرد.
• گیاه رازیانه طبع گرم و خشکی دارد. از همین رو عسل تهیه شده از آن برای دفع بلغم و صفرا مفید است.
• کاهش سرفه، بهبود گلو درد و درمان سرماخوردگی از دیگر خواص عسل رازیانه است. این عصل خاصیت خلط آور دارد. همچنین مصرف این عسل، به بهبود درد ناشی از فتق یاری می نماید.
• استفاده از عسل رازیانه به کاهش کلسترول و فشار خون یاری می نماید. از این رو برای پیشگیری از بیماری های قلبی-عروقی مفید است.

نحوه فراوری و مشخصات عسل رازیانه

گیاه رازیانه قبل از بذر، دارای گل های زرد و زیبایی است که پر از شهد و گرده هستند که میان زنبور های عسل محبوبیت خاصی دارند. زنبورداران برای تهیه این عسل، زنبورها را در بین مزارعی که رازیانه کاشته شده قرار می دهند و شهد رازیانه توسط زنبور در داخل کندو، به عسل تبدیل می گردد. در صورتی که زنبورها فقط از گل های رازیانه تغذیه و از شهد این گل استفاده نمایند، عسلی که فراوری می نمایند با نام عسل تک گل رازیانه شناخته می گردد. در این مرحله زنبورداران به گل هایی که زنبورهای شان به سراغ آنها می فرایند، دقت می نمایند. اگر بیشتر این گل ها، گل رازیانه باشد، عسلی که پس از فاصله یک تا دو روز پس از اتمام شهد منطقه آن نوع گل برداشت می گردد، به نام آن عسل شناخته شده و جنبه درمانی دارد. رنگ عسل رازیانه به رنگ عقیق است و عسل فراوری شده از این گیاه در سال اول رویش در اوایل مهرماه و در سال دوم و سوم، در اوایل شهریور قابل برداشت است.

بهترین طریقه مصرف عسل رازیانه

اصولا استفاده از عسل های تگ گل رازیانه، غالبا جنبه دارویی دارد. با این وجود مصرف عسل رازیانه در شرایط عادی، می تواند به عنوان یک منبع انرژی و روزانه یک قاشق چایخوری مصرف گردد. بهترین روش مصرف عسل رازیانه یا عسل مخصوص خانم ها مخلوط آب و عسل است. توجه داشته باشید زیاده روی در مصرف عسل رازیانه برای خانم های شیرده، درمواردی باعث قطع یا کاهش شیر مادران شده است. گفتنی است مصرف عسل رازیانه به طور روزانه، برای بچه ها زیر یک سال به دلیل داشتن باکتری بوتولیسم و برای مردان به دلیل دارا بودن مقادیر بالای هورمون استروژن مضر است. بنابراین برای آگاهی از جنبه های درمانی، حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

برگرفته از: کتاب معجزات درمانی عسل و انگبین ها، سایت ایران عسل